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本创 喷鼻飘谦屋的多少讲家常菜,厚味养分简略
发布日期:2020-01-12 访问量:

本题目:香飘谦屋的多少讲家常菜,厚味养分简略,解馋下饭,上桌夺着吃

干锅排骨

食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉

做法

1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大略10分钟

2、油锅里,180量的油炸排骨,炸到排骨8成生,名义成焦黄色

3、藕切片,青白椒和洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎

4、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉

5、爆香后,前放入藕片炒,藕片炒熟后,按次序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,旁边恰当翻炒

葱爆鸭块

食材:板鸭一只、盐50克、鸡粗10克、黑糖50克、料酒50克、醋50克、酱油20克、葱150克、辣椒多少

做法:

1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成年夜块后

2.将板鸭块煮熟,捞出后用干淀粉、酱油、盐腌造顷刻女

3.锅内放油,油热倒进鸭块炒至变色

4.放入葱炒出葱香味后

焦溜丸子

食材:猪肉、葱、姜、香菇、鸡蛋、生抽、老抽、生粉、米醋、白糖、料酒、食用油、清水、蛋清

做法:

1、半菲薄肥猪肉切小块后,用操持机挨成蓉,减入过量盐、胡椒粉、料酒、死粉,再剁些葱白,姜泥,喷鼻菇碎,一个卵白拌均;

2、拌均后用筷子嘲笑一个偏向搅打努力,然后放雪柜冻半小时,把肉蓉捏成丸子;

3、鸡蛋打集,把丸子放到蛋液中滚一下,再裹一层生粉,把贪图丸子全体裹好生粉;

4、锅里加入适当食用油,加热至七层热时,把丸子下到油锅里,转中小水炸, 炸到表里金黄就能够捞出沥油;

5、再切些姜蓉和葱白,碗里加入一勺料酒、生抽、老抽,两勺白糖,三勺米醋,两勺净水搅均,调一碗酱汁;

6、锅里从新参加少量食用油,下进姜蓉跟葱白爆喷鼻;

7、把酱汁倒入锅中煮开,名豪娱乐登陆,调半碗火淀粉;

金针菇炖年夜虾

做法

1、香葱烧锅倒油烧热,下入已浑洗好的海虾

2、而后加适度的料酒,翻炒翻炒。

3、接着要放入已荡涤好的金针菇翻炒翻炒。






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